
Rulo de Cabra FRANCISCO
9 abril, 2021
¡¡NUEVO!!
Jugoso Francisco Mitad
13 noviembre, 2022Jugoso Francisco
45,00€
ELABORACIÓN.
Elaborado con leche cruda de Oveja, fermentos, cuajo, cloruro cálcico, sal y lisozima (derivado del huevo); (Queso Graso).
MADURACIÓN.
De 12 meses al natural.
CARACTERÍSTICAS.
-Corteza pintada con parafina de color aceite; Interiormente marfil amarillento.
-Corte cerrado, con pocos ojos.
-Textura compacta y firme.
-Sabor intenso, persistente en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma moderado a queso de oveja.
Información adicional
Peso | 3 kg |
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