Gran Paladar Añejo Mitad

26,50€

INGREDIENTES.
LECHE Cruda de Oveja, fermentos, cuajo, sal, LISOZIMA (der. del HUEVO) / Origen de la Leche: España

MADURACIÓN.
De 12 a 18 meses.

CARACTERÍSTICAS.
-Corteza natural de color mostaza intenso; Interiormente amarillo pajizo.
-Corte cerrado, con ojos irregulares.
-Textura compacta y firme.
-Sabor intenso ligeramente picón.
-Aroma lácteo a la par que amoniacal.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1867kj/451kcal
-Grasas: 39,4g.
de las cuales saturadas: 25,3g.
-Hidratos de carbono: 1,4g.
de los cuales azúcares: 1,4g.
-Proteínas: 22,8g.
-Sal: 1g.

Información adicional

Peso	1,45 kg