Francisco Viejo
1 junio, 2017
Francisco Mezcla Semi al Pimentón
1 junio, 2017

Francisco Selección Viejo

13,00

ELABORACIÓN.
Elaborado con leche cruda de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).

MADURACIÓN.
De 6 a 8 meses, con manteca Ibérica de cerdo.

CARACTERÍSTICAS.
-Corteza cepillada y frotada con aceite de oliva y de color marrón grisáceo; Interiormente blanco marfil.
-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
-Textura compacta y firme.
-Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma moderado a queso de cabra.

SKU: 5006 Categorías: , Etiquetas: , , , ,
Descripción

VALORES NUTRICIONALES (por cada 100 gr.)
– Valor energético…1698 kj / 393 kcal.
– Grasas……………………………..34,00 gr
– de las cuales saturadas………20,00 gr
– Hidratos de Carbono……………1,00 gr
– de los cuales azúcares………….0,90 gr
– Sal……………………………………….2,0 gr
– Proteínas………………………….22,80 gr

Información adicional
Peso 0.850 kg
Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Francisco Selección Viejo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.