Información adicional
| Peso | 0,78 kg |
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QUESO PREMIADO
Francisco Sudao®
15,95€
PREMIOS.
INGREDIENTES.
LECHE pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo y sal. Corteza: conservante E-235 y colorante E-172 – Origen Leche: España
MADURACIÓN.
De 2 a 3 meses, con manteca Ibérica de cerdo.
CARACTERÍSTICAS.
-Corteza lavada y de color natural; Interiormente blanco marfil.
-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
-Textura mantecosa y compacta.
-Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma penetrante a queso de cabra.
VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1949kJ/466Kcal.
-Grasas: 39g.
de las cuales saturadas: 25g.
-Hidratos de carbono: 1g.
de los cuales azúcares: 0.9g.
-Proteínas: 27,6g.
-Sal: 2,1g.
