Información adicional
| Peso | 2,9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 19 × 19 × 11 cm |
Gran Paladar Añejo
53,00€
INGREDIENTES.
LECHE Cruda de Oveja, fermentos, cuajo, sal, LISOZIMA (der. del HUEVO) / Origen de la Leche: España
MADURACIÓN.
De 12 a 18 meses.
CARACTERÍSTICAS.
-Corteza natural de color mostaza intenso; Interiormente amarillo pajizo.
-Corte cerrado, con ojos irregulares.
-Textura compacta y firme.
-Sabor intenso ligeramente picón.
-Aroma lácteo a la par que amoniacal.
VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1867kj/451kcal
-Grasas: 39,4g.
de las cuales saturadas: 25,3g.
-Hidratos de carbono: 1,4g.
de los cuales azúcares: 1,4g.
-Proteínas: 22,8g.
-Sal: 1g.
