Francisco Cabra Azul

20,95€

PREMIOS.

INGREDIENTES.
LECHE pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal, penicilium roqueforti y sal – Origen de la Leche: España

MADURACIÓN.
De 3 a 4 meses.

CARACTERÍSTICAS.
-Corteza frotada con aceite de oliva y de color oscuro; Interiormente blanco marfil.
-Corte con ojos y vetas de color azul.
-Textura mantecosa y compacta.
-Sabor intenso a queso azul, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma intenso a queso de cabra.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1628Kj/393Kcal.
-Grasas: 34g.
de las cuales saturadas: 20g.
-Hidratos de carbono: 1g.
de los cuales azúcares: 0.9g.
-Proteínas: 22,8g.
-Sal: 2,1g.

Sin existencias

Información adicional

Peso	0,89 kg

También te recomendamos…