Francisco Sudao®

QUESO PREMIADO

Francisco Sudao®

Name: Francisco Sudao®
SKU: 5004
Availability: InStock

15,95€

PREMIOS.

INGREDIENTES.
LECHE pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo y sal. Corteza: conservante E-235 y colorante E-172 – Origen Leche: España

MADURACIÓN.
De 2 a 3 meses, con manteca Ibérica de cerdo.

CARACTERÍSTICAS.
-Corteza lavada y de color natural; Interiormente blanco marfil.
-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
-Textura mantecosa y compacta.
-Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma penetrante a queso de cabra.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1949kJ/466Kcal.
-Grasas: 39g.
de las cuales saturadas: 25g.
-Hidratos de carbono: 1g.
de los cuales azúcares: 0.9g.
-Proteínas: 27,6g.
-Sal: 2,1g.