Crema «Francisco con Cebolla Morada Caramelizada»
17 noviembre, 2019
CREMA La Majá
18 octubre, 2020
La Majá (Estilo Artesanal)
14,45€
Queso de Cabra Curado de estilo Artesanal
ELABORACIÓN.
Elaborado con leche Cruda de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).
MADURACIÓN.
De 2 a 3 meses, con manteca Ibérica de cerdo.
CARACTERÍSTICAS.
-Se presenta envuelto en papel alimentario blanco.
-Corteza enmohecida y de color natural; Interiormente blanco marfil.
-Corte con pequeños ojos dispersos.
-Textura cremosa y compacta.
-Sabor muy intenso y caprino en retrogusto.
-Aroma fuerte a queso de cabra.
Descripción
VALORES NUTRICIONALES (por cada 100 gr.)
– Valor energético…1949 kj / 466 kcal.
– Grasas…………………………….39,00 gr.
– de las cuales saturadas……..25,00 gr.
– Hidratos de Carbono…………..1,00 gr.
– de los cuales azúcares…………0,90 gr.
– Sal……………………………………..2,10 gr.
– Proteínas………………………….27,60 gr.
Información adicional
| Peso | 0,800 kg |
|---|
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