Rulo de Cabra FRANCISCO

Rulo de Cabra FRANCISCO

Name: Rulo de Cabra FRANCISCO
SKU: 5060
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6,45€

INGREDIENTES.
LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium – Origen Leche España

MADURACIÓN.
De 15 a 20 días, afinado con moho.

CARACTERÍSTICAS.
-Color externo blanco homogéneo
-Color interno blanco homogéneo
-Aroma suave
-Sabor suave y agradable
-Textura untuosa, fundente, pasta fina agradable

VALOR NUTRICIONAL (por 100g.).
-Valor energético: 1.377 Kj/329 Kcal
-Grasas: 29 g
de las cuales saturadas: 21 g
-Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales Azúcares <0,5 g
-Proteínas: 16 g
-Sal: 1,2 g